Restaurant Gastronomique
— GOUY-EN-ARTOIS
Restaurant Gastronomique
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Origine’Ale
Micro-Brasserie Artisanale
Alexandre s’intéresse à la bière depuis plusieurs années maintenant.
Tout comme le vin, il explore, déguste et découvre chaque jours la diversité des goûts.
Curieux de nature, il se lança dans la fabrication de bière en kit, voila que l’aventure démarrait.
Il enchaina les brassins, testa les résultats, créa des fiches recettes…
En 2020 il participait à des brassages au sein de brasseries artisanales puis parti en formation brassicole à Rouen afin de découvrir les subtilités du brassage de la bière.
Fort de cette expérience,
Origine’Ale vu le jour !
Au coeur de notre jolie ferme au carré, Alexandre cré chaque semaine du jus de bonheur.
Il y fabrique différentes variétés de bières:
IPA, Berliner Weisse, Blanche, Lager, Double Dry Hop (DDH) et même une Fumée
L’objectif: créer des bières gourmandes à déguster chez soit seul ou à plusieurs (c’est plus rigolo) & à accorder avec notre cuisine singulière.
Vous souhaitez découvrir nos nouveautés, nos évènements ... Rendez vous sur Facebook & Instagram @originealemicrobrasserie .
SHOP NOS BIERES
Vous souhaitez distribuer nos bières ? N’hésitez pas à nous contacter.
Nous pouvons vous accompagner lors de vos évènements avec nos bières en Fut de 20L avec pompe à bière.
"Le rire est à l'homme ce que la bière est à la pression"
Alphonse Allais.